Técnicos
de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa)
inspeccionaron dos comercializadoras de alimentos en el sector de la Feria
Libre de Cuenca, en donde evidenciaron malas condiciones higiénico-sanitarias
de las instalaciones, así como presencia de plagas, heces de roedores en las
bodegas y productos caducados.
A
partir de estas irregularidades se determinó la clausura de los locales para
prevenir y evitar que se continúe con el expendio de productos que pudieran
causar daño a la salud de los consumidores.
Cabe mencionar que una de las alertas fue reportada por la ciudadanía a
través de la aplicación Arcsa Móvil.
Las clausuras fueron inmediatas y aplicadas
como una medida cautelar hasta que los propietarios procedan con la adecuación
de todos los espacios, con un efectivo control de plagas y la aplicación de las
recomendaciones hechas por los técnicos, quienes están vigilantes al
cumplimiento; de lo contrario, en caso de reincidencia, la clausura será definitiva.
De acuerdo con la Ley Orgánica de Salud, en el
artículo 146, “está prohibido en materia de alimentos el procesamiento y
manipulación en condiciones no higiénicas y la exhibición y venta de productos
cuyo período de vida útil haya expirado”.
Se
recuerda a la ciudadanía la importancia de su aporte en el control sanitario,
con el reporte de incumplimientos tanto en el expendio de alimentos, productos
procesados o medicamentos mediante la aplicación Arcsa Móvil, disponible
gratuitamente en Play Store y Apple Store.
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